Untuk negara yang sekecil itu, senarai Perkara Untuk Dilakukan di Guatemala tidak berkesudahan. Dalam 42,042 batu persegi, Guatemala menawarkan bandar-bandar kolonial, tasik biru kobalt, budaya yang menarik, hutan rimbun, runtuhan purba, banyak gunung berapi (beberapa daripadanya sangat aktif), dan banyak pengembaraan yang diremehkan di seluruh kawasan luar bandar yang menakjubkan.
Ini sudah pasti negara yang paling pelbagai di Amerika Tengah, dan pengalaman serta landskap yang anda akan temui di Guatemala telah menawan pelancong selama beberapa dekad.
Saya telah melawat Guatemala beberapa kali sekarang, mempunyai keluarga besar di sana, dan mengemas seluruh negara dua kali.
Dalam perjalanan terbaharu saya, saya meluangkan masa sebulan melawat tempat yang tidak dilawati sesiapa... Pengembaraan saya membawa saya menyusuri jalan yang bergelora ke lubang renang yang jernih tanpa orang lain kelihatan, dan ke kampung luar bandar yang hanya boleh dicapai dengan berjalan kaki.
Dalam panduan ini, saya akan membentangkan perkara yang paling epik dan luar biasa untuk dilakukan di Guatemala.
Mari kita teruskan…
Tasik Atitlan di Sunrise dari salah satu pendakian terbaik di Guatemala!
Foto : Ana Pereira
- 30 Perkara Terbaik untuk dilakukan di Guatemala
- Pemikiran Akhir tentang Perkara yang perlu dilakukan di Guatemala
30 Perkara Terbaik untuk dilakukan di Guatemala
Anda akan berfikir bahawa selepas 12 lawatan tambahan, saya akan menyemak semua yang perlu dilakukan di Guatemala daripada senarai saya, tetapi nampaknya saya pergi dengan senarai yang lebih panjang untuk apa yang perlu dilakukan di Guatemala pada akhir setiap perjalanan. Terdapat begitu banyak permata tersembunyi dan syurga yang belum ditemui di sini!
Saya benar-benar mencintai negara ini dan tidak pernah kehabisan perkara untuk dilakukan di Guatemala, tetapi itu bukan untuk mengatakan itu backpacking di Guatemala tidak mempunyai cabarannya.
Jalan raya boleh menjadi sukar dan pengembaraan boleh menjadi agak liar! Sesetengah kawasan tidak begitu selamat dan, sekurang-kurangnya, anda perlu mengekalkan kecerdasan anda, tetapi akhirnya, ini adalah salah satu negara terbaik untuk dilawati di dunia. (Dan saya katakan itu sebagai pengembara wanita yang telah pergi ke lebih 30 negara.)
Terdapat beberapa negara yang saya temui dengan budaya orang asli yang kaya (dan tulen) dan orang-orang yang mesra, kepelbagaian semula jadi semata-mata, dan sejarah yang kaya (walaupun bergolak) yang penuh sesak di sebuah negara kecil.
Tidak dinafikan bahawa tarikan bintang Guatemala termasuk Tasik Atitlan , Antigua dan Tikal, dan anda akan melihat mengapa tidak lama lagi.
Tetapi dalam senarai ini untuk apa yang perlu dilakukan di Guatemala, kami akan pergi jauh, lebih mendalam daripada tarikan teratas. Beberapa tempat kegemaran saya untuk pergi dan aktiviti di Guatemala akan membawa anda dari sempadan Mexico dan jauh ke tanah tinggi ke laut Caribbean dan hutan Péten.
Meneroka beberapa permata tersembunyi di Guatemala Highlands
Foto : Ana Pereira
1. Terokai Kampung sekitar Tasik Atitlan
Seorang Nelayan tempatan di Tasik Atitlan
Foto: Ana Pereira
Walaupun hampir mustahil untuk memilih saya kegemaran tempat di Guatemala, Tasik Atitlan pastinya yang pertama. Terdapat sebab ramai pelancong menganggap Lago Atitlan sebagai salah satu daripadanya tempat terbaik untuk dilawati di Guatemala .
Ia adalah sebuah puisi yang indah: tasik biru dalam seluas 50 batu persegi yang dikelilingi oleh 3 gunung berapi dan berpuluh-puluh kampung, setiap satu dengan suasana uniknya sendiri.
Oleh kerana setiap kampung menawarkan pengalaman yang berbeza, meneroka beberapa kampung di sekitar Tasik Atitlan adalah salah satu perkara terbaik untuk dilakukan di Guatemala. Tiga kampung yang paling popular ialah Panajachel, San Pedro, dan San Marcos.
Anda mungkin akan bermula Panajachel , kerana ia merupakan bandar yang paling mudah untuk dikunjungi dari ibu negara, lapangan terbang, Antigua dan banyak lagi. (Anda juga boleh bas masuk dan keluar dari San Pedro.)
Pana mempunyai gabungan yang menarik dari segala-galanya - hotel yang bagus, lokasi yang bagus untuk matahari terbenam, pelbagai restoran dan pasar yang baik - tetapi ia juga merupakan salah satu daripada bandar yang lebih bising dan tercemar, menjadi pintu masuk Atitlan dan semua.
Sesetengah orang menyukai Pana, dan ramai ekspatriat telah tinggal di sini selama bertahun-tahun, tetapi saya akan memilih untuk tinggal di tempat lain di tasik untuk lawatan yang lebih santai.
Saya selalu memberitahu pengembara terdapat dua jenis pengembara beg galas: mereka yang tinggal di San Pedro dan mereka yang tinggal di San Marcos.
perjalanan backpacking di eropah
Saint Peter mempunyai kehidupan malam yang terbaik dan Saint Mark mempunyai makanan vegetarian terbaik. Saya juga tidak bergurau sebenarnya. Saya menghargai kedua-dua bandar ini kerana keadaannya – ini adalah tempat yang bagus untuk menjadi tumpuan jika anda ingin berada dekat dengan pengembara lain, aktiviti untuk dilakukan dan makanan yang enak.
San Pedro adalah tempat anda akan menemui banyak sekolah Sepanyol, pejabat pelancongan, dan banyak bar dan pesiar backpacker serta restoran makanan murah dan sejuk.
San Marcos adalah untuk semua perkara alternatif dan sejajar dengan kosmik. Ia agak stereotaip: fikirkan kelas yoga, kafe yang sihat, lingkaran tarian dan upacara koko. Saya mendapati bahawa orang sama ada suka atau benci San Marcos. Jika ia bukan adegan anda, ia bukan adegan anda, walaupun ia adegan saya!
Adalah berbaloi untuk datang ke San Marcos untuk makan tengah hari yang sihat, sekurang-kurangnya, kerana bandar ini juga mempunyai beberapa pemandangan tasik yang terbaik.
Pemandangan Tasik Atitlan dari San Marcos.
Foto: Ana Pereira
San Juan hanyalah sebuah bot pendek atau tuk-tuk dari San Pedro. Di sini anda akan menemui beberapa kelas tekstil, tenunan, seni dan memasak yang terbaik. Penduduk tempatan sangat santai, dan ini adalah bandar kegemaran saya, secara peribadi. Jika anda akan mengikuti pelajaran bahasa Sepanyol di sekitar Tasik Atitlan, tinggal di sini berbanding San Pedro.
Hanya sebuah tuk-tuk dari San Marcos adalah bandar kecil Tzuuna . Datang ke sini untuk melawat Bambu Guesthouse dan ladang permakultur yang mengagumkan, Atitlan Organics.
Santa Cruz juga berada di sebelah tasik yang sama dan sebuah perkampungan yang bagus untuk menghabiskan beberapa malam kerana ia mempunyai beberapa pemandangan tasik yang terbaik. Saya pernah menginap di La Iguana Perdida sebelum ini dan sangat seronok berehat di buaian selepas pengembaraan yang sukar, tetapi tidak banyak yang perlu dilakukan di sini, dan apabila bot berhenti berjalan, anda akan terperangkap. Saya mengesyorkan lawatan ke restoran koperasi, CECAP, di bahagian atas restoran.
Di seberang tasik adalah bandar San Antonio, terkenal dengan gereja, pasar dan tembikar yang cantik.
Terdapat kampung lain di sekitar tasik seperti Saint Clare dan Saint Paul , tetapi tidak banyak yang boleh dilakukan di sini untuk pelancong.
Yang berkata, saya telah mendengar perkara yang sangat hebat daripada seorang kawan saya The Hermitude , pusat berundur senyap di San Pablo! Malangnya, saya mendengar tentang The Hermitude sehari sebelum saya pergi, jadi saya tidak dapat pergi, tetapi itulah Tasik Atitlan. Terdapat begitu banyak untuk ditemui di sini!
Walau bagaimanapun, terdapat banyak lagi yoga berundur di kawasan itu juga.
Saya akan membenarkan sekurang-kurangnya 3 hari penuh untuk melawat Tasik Atitlan, tetapi anda boleh menghabiskan masa berminggu-minggu dengan mudah. Ia adalah tempat yang baik untuk mengasaskan diri anda untuk pelajaran bahasa Sepanyol juga.
2. Mendaki Gunung Berapi Acatenango Semalaman
Melihat matahari terbit di atas Gunung Berapi Fuego selepas mendaki Gunung Berapi Acatenango. Salah satu pengalaman kegemaran saya!
Foto: Ana Pereira
Ini adalah salah satu pendakian terbaik di Guatemala, turun tangan. Ia juga antara yang paling sukar, semata-mata kerana kecuraman Gunung Berapi Acatenango yang tidak begitu ketara. Permulaan juga merupakan salah satu bahagian pendakian yang paling curam, jadi itu tidak bagus untuk semangat.
Teruskan trekking, walaupun!
Kenaikan ke kebanyakan kem asas mengambil masa purata 4-5 jam bergantung pada kecergasan fizikal anda. Pengembara badass mungkin akan sampai dalam masa 3 jam. Dari kem asas, anda boleh mendirikan kem dan menyaksikan Gunung Berapi Fuego meletus sepanjang malam.
Pada waktu pagi, anda akan mendaki ke puncak (yang selalunya terlalu sejuk untuk berkhemah) dan menyaksikan matahari terbit di atas Volcan Fuego. Dari sana, anda akan kembali ke perkhemahan, berehat dan kembali ke bawah menjelang tengah hari.
Tiada perkataan yang dapat menggambarkan betapa epiknya pendakian ini. Terdapat banyak yang hebat gunung berapi untuk mendaki di Amerika Tengah , tetapi yang ini pasti mendahului senarai.
Gunung berapi Fuego meletus setiap 10 minit pada saat penulisan (April 2019)! Terdapat beberapa lawatan yang akan membawa anda ke atas Fuego, tetapi bukan tanpa risiko. Letusan besar mengorbankan ratusan orang pada tahun lepas (Jun 2018).
3. Berkelah di Taman Negara Tikal
Pagi di Tikal. |
Foto: Ana Pereira
Tidak dinafikan melawat Tikal adalah salah satu perkara popular untuk dilakukan di Guatemala.
Saya telah melawat beberapa runtuhan Maya pada zaman saya: Chichen Itza di Mexico (terlalu tinggi berbanding dengan Tikal), Palenque di Mexico (masih hebat hanya kerana keterpencilannya), runtuhan Tulum, dan beberapa runtuhan lain di Guatemala dan Honduras, tetapi tidak ada daripada mereka memegang lilin kepada Tikal.
Kuil-kuil yang telah dibaik pulih berdiri tegak di atas hutan. Sama menariknya ialah kepelbagaian hidupan liar di seluruh taman negara.
Kuil Tikal 1 setinggi 47 meter cukup mengagumkan, tetapi The North Acropolis dan Plaza of Seven Temples juga menakjubkan.
Paling penting, taman ini bebas orang ramai (kecuali minggu cuti), jadi anda boleh berkelah di rumput di antara runtuhan besar Tikal. Ini cara terbaik untuk menghabiskan hari yang santai di Guatemala selepas pemanduan yang panjang dan teruk dari ibu negara atau Belize.
Seperti yang saya nyatakan, hutan itu sendiri adalah ajaib. Anda boleh melihat tauke, monyet labah-labah, dan mungkin juga tapir atau jaguar jika anda bernasib baik!
4. Air Terjun Kejar di Wilayah Alta Verapaz
Pemandangan kolam Semuc Champey.
Alta Verapaz adalah salah satu wilayah paling popular di Guatemala Semuc Champey , siri air terjun yang melata dan kolam batu kapur. Mengunjungi kolam biru biru kehijauan ini merupakan kemuncak bagi mana-mana pengembara.
Walau bagaimanapun, air terjun tidak berhenti di Semuc Champey. Terdapat banyak tempat lain yang luar biasa di rantau ini tetapi anda memerlukan pengangkutan peribadi. Beberapa contoh ialah Sacmok , Kerang , dan Sungai Chixoy .
Mengenai penginapan anda, Saya cadangkan Greengo's Hotel . Ia adalah tempat yang bagus untuk berehat dan menikmati keindahan semula jadi Semuc Champey. Saya melanjutkan penginapan saya dua kali, dan saya yakin anda akan juga.
Dengan sedikit imaginasi dan semangat pengembaraan, anda boleh mengejar air terjun di seluruh Verapaz sepuas hati anda.
5. Pergi ke Trek Berbilang Hari
Mendaki di wilayah Ixil Guatemala
Foto: Ana Pereira
Oh budak lelaki, di mana saya harus bermula?! Terdapat begitu banyak trek yang menakjubkan dan luar biasa untuk dilakukan di Guatemala, tetapi kebanyakan pelancong hanya pergi pada 2 atau 3 yang sama. Trek berbilang hari yang paling terkenal ialah puncak semalaman ke Acatenango dan Tajamulco, yang merupakan pendakian klasik yang telah menerima tempat mereka sendiri dalam senarai Perkara Terbaik untuk Dilakukan di Guatemala ini.
Satu lagi pengembaraan terkenal ialah lawatan 3 hari dari Xela ke Tasik Atitlan , tempat anda tinggal di perkampungan Maya yang dihubungkan dengan laluan pejalan kaki tanah.
Saya telah melakukan semua kenaikan ini, dan ia benar-benar menakjubkan, tetapi jika anda mempunyai lebih daripada beberapa minggu di Guatemala, pertimbangkan beberapa kenaikan lain yang kurang dikenali.
destinasi tropika yang popular
Anda boleh melakukan pendakian semalaman dari Cerros Quemados ke mata air panas Fuentes Georginas, pendakian selama 3-5 hari dari Nebaj ke Todos Santos, dan pendakian selama 5 hari melalui hutan ke runtuhan El Mirador, contohnya. Terdapat berpuluh-puluh lagi, kebanyakannya di wilayah Xela, Ixil, dan Petén.
Jika anda bercadang untuk berjinak-jinak, saya sangat mengesyorkan agar anda mendapatkan pemandu tempatan. Ia lebih selamat dan pengalaman keseluruhan yang lebih baik, kerana anda akan belajar tentang budaya dan alam semula jadi yang berdekatan.
6. Terokai Laguna Brava di Huehuetenango
Semua menaiki bot reyot Laguna Brava!
Foto: David
Berhampiran sempadan Mexico, Laguna Brava ialah tasik karstik yang disuap oleh beberapa anak sungai. Ia agak terpencil dari seluruh Guatemala, dan ia mengambil masa dan kereta pacuan empat roda untuk sampai ke Laguna Brava. Atas sebab itu, kebanyakan orang ramai tinggal jauh, tetapi tasik ini adalah salah satu tempat paling indah di Guatemala.
Sebaik sahaja anda tiba, anda perlu mendaki ke pantai. Anda boleh meneroka air terjun di tasik serta cenote dengan bot. Saya pasti mengesyorkan berkhemah, walaupun saya pasti anda perlu menyediakannya dengan lawatan.
7. Ambil Kelas di San Juan, Tasik Atitlan
Michaela menunjukkan kepada kami cara mereka menyediakan kapas.
Foto: Ana Pereira
Tekstil dan fabrik Guatemala sangat rumit tenunan ke dalam sejarah dan budaya Maya (lihat apa yang saya lakukan di sana!?). Penghasilan kraftangan di negara ini adalah sebahagian daripada kehidupan harian orang Maya, dan penduduk tempatan masih memakai pakaian tradisional mereka. Beberapa tempat terbaik untuk membeli-belah termasuk Panajachel, Chichi dan Antigua, walaupun tempat kegemaran saya sepanjang masa ialah bandar San Juan.
San Juan berbeza dengan tempat lain di Guatemala. Pekan ini menanam kapas organiknya sendiri dan mewarnainya dengan sumber semula jadi, seperti bunga, lada, dan juga serangga. Keseluruhan proses kapas, mati, dan tenunan mengambil masa berbulan-bulan dan sebagai seseorang yang mengikuti kursus kilat mengenai kapas berputar, saya boleh membuktikan bahawa ia bukan mudah!
San Juan juga unik kerana pelbagai koperasinya, di mana beberapa hingga berpuluh-puluh keluarga berkumpul untuk membuat dan menjual produk mereka.
Pastikan anda melawat San Juan di Tasik Atitlan dan sekurang-kurangnya dapatkan demonstrasi proses tenunan! Walaupun anda tidak berminat dengan tenunan atau fabrik, anda akan mendapati prosesnya sangat menarik, dan saya berani bertaruh anda tidak akan pergi dengan tangan kosong kerana hasil tenunan buatan tangan mereka benar-benar sukar dipercayai!
8. Panggang Marshmallow di atas Pacaya
Memanggang marshmallow di Volcano Pacaya!
Foto: Ana Pereira
Tiada apa-apa yang menjerit lebih epik daripada membakar marshmallow dengan haba yang terpancar melalui celah-celah gunung berapi yang aktif.
Berdiri setinggi 2,500 meter, Pacaya ialah salah satu daripada 3 (baik, secara teknikalnya 4) gunung berapi aktif di Guatemala. Ia juga merupakan gunung berapi yang paling mudah atau paling singkat untuk didaki, kerana ia hanya mengambil masa beberapa jam untuk sampai ke puncak.
Ke arah atas, anda boleh melihat lava cair yang bercahaya mengalir menuruni gunung berapi dalam aliran! Salah satu perkara paling hebat dan paling unik untuk dilakukan di Guatemala ialah marshmallow panggang di atas api aliran lava di Pacaya. Maksud saya, berapa banyak tempat di dunia ini anda boleh melakukan perkara sedemikian?!
9. Lawati Perkampungan Maya Asli di Pergunungan Ixil
Mendaki ke kampung terpencil Chortiz di Wilayah Ixil
Foto: Ana Pereira
Saya secara ringkas menyebut bahawa anda boleh mendaki di wilayah Ixil Guatemala. Wilayah ini adalah salah satu tempat paling unik yang pernah saya lawati di Guatemala, kerana ia tidak menjadi Maya yang lebih asli daripada di sini.
Ixil mempunyai budaya tersendiri yang boleh anda rasai melalui hidangan serantau seperti Boxbol, mendaki ke kampung yang hanya boleh dicapai dengan berjalan kaki, dan membeli-belah untuk makanan dan tekstil di pasar tempatan.
Perhatikan skirt merah wanita! Ini adalah gaya yang sangat khusus untuk Nebaj dan wilayah Ixil! Kebanyakan wanita belajar menenun pakaian berwarna-warni mereka sendiri ketika mereka masih muda. Gaya anyaman dipanggil a kumpulan skirt dan pakaian yang diperbuat daripada kapas dan pewarna semula jadi sering ditenun dengan reka bentuk asli yang rumit yang mewakili kampung mereka.
Selain budaya yang indah, alam semula jadi dan gunung di sekitar Ixil sangat cantik. Terdapat banyak pendakian yang boleh anda lakukan di kawasan ini yang membawa anda melalui hutan dan naik ke pergunungan sekitar 4,000 meter, singgah di perkampungan Maya di sepanjang jalan.
Penduduk di sini sangat peramah, walaupun pada umumnya lebih pemalu. Semasa kemuncak Perang Saudara pada 1980-an, beribu-ribu dan ribuan orang awam terbunuh dalam tindakan pembunuhan beramai-ramai, selalunya kerana penduduk kampung tidak mahu berpihak kepada tentera mahupun gerila, atau semata-mata kerana mereka adalah Maya.
Ia adalah masa gelap dalam sejarah baru-baru ini yang orang ramai masih pulih. Walau bagaimanapun, saya menggesa anda untuk meneroka budaya yang indah ini yang terletak di antara bukit-bukit hijau, hutan dan gunung, serta mempelajari lebih lanjut tentang sejarah mereka juga.
Boxbol dari Ixil di Guatemala!
10. Berlatih Yoga di Rumah Bambu dan kemudian Lawati Atitlan Organics
Matahari terbit di dek Bambu Guest House
Saya sangat menyukai Bambu Guesthouse dan Atitlan Organik . Semua yang mereka lakukan di sini adalah luar biasa, untuk penduduk tempatan, untuk planet ini, dan untuk kesihatan anda! Untuk satu, Bambu Guesthouse dibina sepenuhnya daripada bahan semula jadi, termasuk dek yoga epik.
Kakitangan di sini berusaha keras untuk menjadikan rumah tamu itu berasa seperti di rumah sendiri. Mereka juga memasak makanan yang menakjubkan, sihat dan organik daripada makanan yang ditanam di Atitlan Organics, atau oleh ladang tempatan yang lain. Hanya bersantai di sini untuk satu petang ialah salah satu perkara yang paling santai untuk dilakukan di Guatemala.
Jika anda tidak tahu apa-apa tentang permakultur, maka lawatan berpandu ke Atitlan Organics adalah satu kemestian! Di sini, anda boleh belajar cara menanam makanan organik dan mampan yang berfungsi seimbang dengan alam semula jadi, bukan menentangnya.
Mereka mengetuai kursus reka bentuk permakultur sepanjang tahun dan melakukan kerja yang sangat baik dalam mengajar petani bagaimana sebenarnya menghasilkan keuntungan.
11. Berenang di Lagun Lechua
Semasa melakukan sedikit perjalanan untuk ke sini, tasik kalsit berwarna biru terang ini terletak di tengah-tengah Taman Negara Laguna Lachua. Mengunjungi oasis di tengah-tengah hutan ini adalah salah satu perkara yang paling santai untuk dilakukan di Guatemala.
Anda juga boleh mendaki di sekitar tasik dan berenang di perairan. Ia bersih dan juga dilindungi dengan baik.
bandar pelancongan popular di costa rica
12. Pergi Membeli-belah di Chichicastenango
Seorang wanita di jalanan ChiChi.
Lebih daripada sekadar tempat untuk membeli-belah, melawat Chichi membolehkan anda menyelami kehidupan harian budaya orang asli di bandar yang penuh dengan kerohanian ini, persimpangan untuk komuniti Maya yang berbeza, yang semuanya berkumpul untuk menjual dan membeli makanan, ternakan, tekstil dan hampir semua perkara lain yang anda boleh fikirkan.
Ini adalah pasaran terbesar di Amerika Tengah, dan pastinya tidak boleh dilepaskan! Pasaran berlangsung dua kali seminggu: Khamis dan Ahad.
13. Berendam di Kolam Air Panas di Fuentes Georginas selepas Mendaki
Mata air panas Fuentes Georgina, hanya di luar Xela.
Jauh di dalam hutan berkabus, anda akan temui mata air panas gunung berapi yang dikenali sebagai Fuentes Georginas. Ini adalah tempat yang bagus untuk menghabiskan waktu petang dan melarikan diri dari bandar Xela. Lebih baik, datang ke sini selepas mendaki Santa Maria untuk merendam otot anda yang sakit.
Anda juga boleh mendaki kepada Fuentes Georginas sebagai sebahagian daripada pendakian semalaman!
14. Berjalan di sekitar Antigua
Antigua ialah bandar kolonial yang meriah dengan jalan berbatu buntar.
Tidak dapat dinafikan kecantikan Antigua. Bangunan berwarna-warni dan jalan berbatu buntar akan membawa anda kembali ke masa lalu.
Walaupun bandar pelancong, beberapa restoran dan membeli-belah terbaik di negara ini terdapat di sini. Lebih-lebih lagi, puncak gunung berapi di sekeliling dan cerun yang dilitupi kopi bukan sahaja pemandangan untuk sakit mata, tetapi menyediakan banyak aktiviti menarik untuk dilakukan di sekitar Antigua.
Anda boleh menghabiskan masa berbulan-bulan di Antigua dengan mudah, dan ramai pengembara melakukannya secara tidak sengaja. Di antara kelas bahasa Sepanyol, menerokai kulinari dan kehidupan malam, mendaki, melibatkan diri dalam membeli-belah dan mengalami kehidupan ekspatriat yang meriah, anda tidak akan kehabisan aktiviti untuk dilakukan di Antigua.
15. Makan semua Tortilla dan Minum semua Kopi
Tortilla dibuat dari awal!
Ini adalah dua ruji Masakan Guatemala ! Nikmati mereka!
Pelajaran ringkas tentang tortilla Guatemala: ia diperbuat daripada tiga jenis jagung: putih, kuning dan biru!
Sementara orang Guatemala makan jagung manis dari tongkol, dipanggil jagung , kebanyakan jagung dibiarkan di kilang lebih lama untuk mencipta isirung kering untuk dibuat masa (doh).
Untuk membuat doh, inti direbus cal iaitu kapur (kalsium). Ini adalah cara tradisional Maya untuk membuat tortilla. Ia bukan sahaja rasa yang lazat, tetapi sebenarnya membolehkan nutrien dalam jagung, seperti niasin, vitamin B, dan asid amino, lebih mudah diserap. The cal juga menambah kalsium ke dalam jagung.
16. Bot di sepanjang Bakau Río Dulce
Menaiki bot di Rio Dulce
Menterjemah ke sungai manis, Río Dulce menghubungkan tasik terbesar Guatemala dengan pantai Caribbean. Ia dikelilingi oleh tumbuh-tumbuhan yang subur, hijau, burung, dan penduduk tempatan yang menjalani kehidupan mereka dengan aliran sungai.
Menaiki bot di sepanjang sungai melalui hutan bakau, berhenti untuk makan tengah hari di sungai, dan juga melawat air terjun dan mata air panas berhampiran pastinya merupakan pengembaraan luar biasa yang terasa seperti pelayaran hutan kehidupan sebenar.
Bahagian kegemaran saya tentang Rio Dulce ialah mengalami cara hidup penduduk tempatan.
17. Cuba Mendaki 7 Gunung Berapi
Gunung berapi Fuego meletus sepanjang malam
Foto: Ana Pereira
Garis geografi gunung berapi adalah suci kepada Maya dan penting dalam sejarah negara. Mereka menguasai kaki langit di seluruh Tanah Tinggi, sama ada anda berada di Xela, Antigua atau Tasik Atitlan. Adalah memalukan untuk melawat Guatemala dan tidak mendaki satu, jadi mengapa tidak mendaki 7!?
Terdapat 7 gunung berapi yang mewakili pengembaraan kembara terhebat: Pacaya, Acatenango, Fuego, San Pedro, Zunil, Tajamulco dan Santa Maria.
Saya beranikan anda untuk mendaki semua ini sekali gus, walaupun anda memerlukan kira-kira 10 hari dengan beberapa rehat di antaranya!
18. Lawati Ladang Kopi (Perdagangan Adil dan Organik).
Kopi merupakan sumber pendapatan utama di bahagian Guatemala Highlands ini
Foto : Ana Pereira
Guatemala menanam beberapa kopi terbaik di dunia! Anda akan dimanjakan dengan pilihan di seluruh Guatemala, tetapi lakukan kerja rumah anda.
Memandangkan kopi tumbuh lebih baik di kawasan yang lebih tinggi, saya akan meninggalkan ladang tanah pamah dan pesisir pantai dan melawat ladang di San Juan, wilayah Ixil atau Huehue, atau berhampiran Cóban sebaliknya, walaupun ia lebih sukar untuk dicapai... Dari apa yang saya' Saya mendengar, bagaimanapun, banyak ladang pantai menyembur kopi mereka dalam jumlah besar.
Kopi konvensional menyembur banyak racun perosak dan racun kulat, dan bukan untuk berpolitik, tetapi syarikat besar seperti Nestle dan Starbucks datang ke negara-negara ini membayar kurang daripada sen dolar daripada nilai tanaman itu.
Sokong perdagangan adil dan kopi organik pada bila-bila masa anda boleh! Ia juga lebih menyeronokkan untuk melihat bagaimana ladang ini beroperasi, kerana mereka sebenarnya membayar pekerja mereka secara adil dan lebih cenderung untuk mengusahakan ladang secara regeneratif dan mempelbagaikan tanaman mereka (lebih baik untuk planet ini).
Tumbuhan kopi di Guatemala selepas musim menuai (jadi tiada buah!)
19. Naik Indian Nose at Sunrise
Matahari terbit pada pendakian Hidung India.
Jika melihat matahari terbit yang menakjubkan terdapat dalam senarai perkara yang perlu dilakukan di Guatemala, maka kenaikan ini adalah untuk anda. Ia agak mudah tetapi menawarkan salah satu pemandangan terbaik gunung berapi Guatemala.
Secara jujur, ia boleh dikatakan pemandangan terbaik di negara ini kerana anda boleh melihat sekitar 7 gunung berapi termasuk Volcan Fuego meletus pada hari yang cerah.
Nota keselamatan: sentiasa ada khabar angin yang berlegar di sekitar Tasik Atitlan mengenai pengembara yang telah dirompak atau ditekan untuk membayar semasa perjalanan naik. Saya telah mendengar khabar angin ini setiap kali saya melawat, tetapi kemudian saya juga mengenali orang yang naik sendiri.
Risiko adalah milik anda, walaupun saya hanya akan mencari kumpulan dan mengupah pemandu jika anda tidak pernah melakukannya, kerana sukar untuk mengetahui laluan pejalan kaki yang perlu diambil pada mulanya, terutamanya dalam gelap.
Jika anda tahu ke mana anda pergi dan mempunyai kumpulan, maka anda mungkin boleh melakukannya, walaupun anda masih akan tertekan untuk membayar sekitar 50Q di bahagian atas.
20. Ambil Kelas Memasak
Saya suka makanan di Guatemala
Foto: Ana Pereira
Cara terbaik untuk menikmati makanan Guatemala pastinya melalui kelas memasak! Anda akan menemui beberapa kelas terbaik di sekitar Lago Atitlan dan Antigua.
21. Buat Coklat Sendiri
Coklat di Guatemala! Ni dia hidangkan pisang bertutup coklat gelap saya..
Foto: Ana Pereira
Orang Maya adalah orang pertama yang benar-benar mengambil Cacao, atau lebih tepat meminumnya! Mereka percaya bahawa meminum Cacao tulen (coklat mentah) adalah satu perbuatan suci di antara ritual sosial mereka. Dari sana, orang Aztec di Mexico masa kini juga menggunakan Cacao ke dalam ritual mereka, menambah rempah kepada minuman.
Penakluk Sepanyol membawa kakao kembali ke Sepanyol dan kemudian menambah gula. Akhirnya, Henri Nestle dari Switzerland membantu merumuskan susu tambahan kepada coklat dan, inilah kami.
Jika anda ingin belajar bagaimana sebenar koko dan coklat dibuat – anda tahu, tanpa ketagihan dan bs – Guatemala ialah tempat yang bagus untuk melakukannya! Terdapat kedai coklat di seluruh Antigua dan Tasik Atitlan yang menghasilkan coklat yang menakjubkan dengan koko yang ditanam di rantau Verapaz.
22. Puncak Tertinggi Amerika Tengah, Tajumulco
Pemandangan dari atas Tajumulco.
Volcan Tajumulco adalah tontonan tersendiri. Sebagai puncak tertinggi di Amerika Tengah, pemandangan dari atas sangat epik. Kenaikan itu sendiri agak mencabar, tetapi akhirnya tidak sekuat Santa Maria atau Acatenango.
berapa lama untuk menghabiskan masa di versailles
Pastikan anda melakukan pendakian ini semalaman, supaya anda boleh menyaksikan matahari terbit di Amerika Tengah!
23. Baca Buku di Pantai El Remate
The Remate on Peten Itza.
Kebanyakan pelancong mendapati diri mereka melalui Flores, sebuah bandar pulau di tengah-tengah Tasik Péten yang cenderung menjadi pangkalan backpacker untuk melawat Tikal dan kawasan sekitarnya.
Walau bagaimanapun, semasa menginap di Flores, ramai pengembara terlepas pandang salah satu tempat paling indah (dan paling bersih) di tasik: El Remate. Tidak banyak yang boleh dilakukan di sini, kecuali menikmati pemandangan dan mungkin menghabiskan buku yang telah anda tangguhkan, tetapi ia pasti cantik.
24. Lawati Cenote… di Guatemala
Sebuah Cenote di Guatemala.
Cenote ialah lubang benam yang dalam, jernih dan dipenuhi air yang dicipta dalam batu kapur apabila sebuah gua bawah tanah runtuh. Terdapat beribu-ribu daripadanya di Semenanjung Yucatan Mexico, beberapa daripadanya telah menjadi sangat popular untuk dikunjungi dalam dekad yang lalu, terutamanya di sekitar Tulum.
Tetapi, adakah anda tahu bahawa terdapat cenote di Guatemala juga!? Beberapa termasuk Cimarron dan Candelaria Cenotes dalam Huehue, dan Kawah Biru di Peten.
25. Makan Makanan Jalanan dan Terokai Pasar Malam di Xela
Tempat yang hebat untuk merebut beberapa pupusa murah di Xela, Guatemala
Foto: Ana Pereira
Saya suka bandar Xela (Quetzaltenango) yang berpasir namun asli. Ia tidak menyenangkan dari segi estetika seperti Antigua, tetapi tempatan budaya jauh lebih meriah kerana penduduk tempatan sebenarnya mampu tinggal di pusat bandar, tidak seperti di Antigua. Pelajar universiti lebih bergaul dengan pelajar sekolah Sepanyol, dan dataran tengah menjadi hidup pada waktu petang.
Ini adalah bandar yang hebat untuk mencuba makanan Guatemala yang berbeza. Jangan lepaskan peluang menikmati makanan jalanan, cakar , dan pasar malam dan pameran! Jika anda melawat pada hari Jumaat kedua, dataran tengah sentiasa bermunculan.
26. Ambil Kelas Bahasa Sepanyol
Guatemala ialah salah satu tempat terbaik di dunia untuk mengambil pelajaran bahasa Sepanyol! Antigua dan Xela sememangnya tempat paling popular, walaupun Tasik Atitlan juga. Ini adalah salah satu perkara terbaik untuk dilakukan di Guatemala, kerana apabila anda selesai, anda benar-benar boleh melibatkan diri dalam budaya dengan bercakap bahasa.
27. Tersesat! Dan tangkap beberapa Surf
Apabila anda memikirkan apa yang perlu dilakukan di Guatemala, saya ragu-ragu melayari terlintas di fikiran, tetapi terdapat beberapa ombak di luar sana di Pasifik.
El Paredon ialah salah satu tempat terbaik untuk melepak di pantai. Tidak banyak yang berlaku di sini kecuali beberapa asrama dan rumah penginapan, tempat melayari dan beberapa restoran. Itulah hakikatnya. Anda datang ke sini untuk tersesat, menikmati ombak, dan memutuskan hubungan dari dunia!
28. Paragliding di atas Tasik Atitlan
Paragliding merentasi Tasik Atitlan
Foto : Merayau di seluruh Dunia
Dari Santa Catarina Palopó anda boleh mendaki ke langit dalam salah satu aktiviti yang paling mendebarkan untuk dilakukan di Guatemala. Anda akan melihat pemandangan gunung berapi dan lembah yang paling indah sambil anda terbang melintasi Tasik dan Sungai Panajachel dengan anggun.
Untuk satu lagi pengalaman yang memukau, walaupun kurang berani, pertimbangkan untuk berkayak atau berdiri mendayung di tasik!
29. Mendaki ke Tapak Suci Laguna Chicabol
Kenaikan ini adalah salah satu kenaikan hari kegemaran saya di Guatemala atas beberapa sebab. Untuk satu, ia adalah gunung berapi yang diliputi hutan dan tumbuh-tumbuhan dengan lagun di kawah. Tidak boleh mengalahkan itu.
Kedua, sebagai pengembaraan sederhana, ia lebih menyeronokkan daripada melelahkan, jadi ia adalah cara yang bagus untuk menghabiskan waktu pagi di sekitar Xela.
Akhir sekali, anda mungkin berpeluang menyaksikan upacara Maya di pantai suci Laguna. Padahal perlu diingat kerana tasik ini suci, tiada sesiapa pun dibenarkan berenang di tasik tersebut.
30. Pergi Menonton Burung
Quetzal! Burung kebangsaan Guatemala.
Foto: Ana Pereira
Terdapat 762 spesies burung di Guatemala! Pada perjalanan terbaharu saya ke Guatemala, saya dapat melihat Quetzales dalam biosfera di luar Quetzaltenango (Xela) – yang secara literal diterjemahkan kepada tempat Quetzales.
Jika anda sedikit pun berminat dengan burung, saya pasti fikir memerhati burung adalah salah satu perkara terbaik untuk dilakukan di Guatemala!
Taman Negara Tikal adalah rumah kepada sebanyak 400 spesies burung, termasuk tauke paruh lunas. Hutan bakau di sekeliling Puerto Barrios dan Sungai manis adalah rumah kepada banyak burung hutan paya seperti kuntul dan bangau.
Pergi ke sempadan Mexico dan anda boleh melihat spesies endemik seperti warbler berkepala merah jambu. Kerana tanah tinggi mencecah ketinggian 2,500 hingga 4,000 meter, anda akan melihat set spesies yang sama sekali berbeza di sini daripada katakan, Biotope Quetzal berhampiran Coban, rumah Quetzal.
Pemikiran Akhir tentang Perkara yang perlu dilakukan di Guatemala
Mana-mana jiwa yang aktif akan mendapati agenda mereka sangat penuh di Guatemala. Ini berlaku kepada saya setiap kali saya melawat Guatemala, di antara laluan trekking yang menakjubkan mendaki gunung berapi, merentasi gunung, dan melalui hutan, pantai yang kurang membangun, tasik dan sungai yang indah, dan runtuhan Maya yang luar biasa!
Itulah sebabnya saya mencipta senarai perkara terbaik untuk dilakukan di Guatemala ini. Saya harap ia memberi inspirasi kepada anda untuk pergi ke Guatemala berulang kali.